結局、自分で作るしかない!


どうせやるなら、無農薬で...。

 そう思い、いつものように見切り発進してしまいました。。。

一年目は、やはりぐちゃぐちゃでした..計画したはずなのに、育ちが悪く
収穫が遅れて、次の種まきも遅れて成長する前に冬を迎えて枯れてしまいました。(T_T)

 しか〜し!あのキュウリには巡り合えました!!
旨かったぁ。。。(~v~)

 さらに、極太のキュウリ(放っとくとすぐにそうなります)を、キンキンに冷やして、
縦&横に一回ずつ切って種を取り、薄く切って醤油をつけて食べる!
 これが、醤油の味も、キュウリの香りも引き立って、さらにバリバリガツガツ!!
酒呑んだ後にはぴったりです。

   また、ミニミニきゅうりも美味しかったです。

 京菜やべかなは、この辺では売っていません。
どちらも、鍋にはかかせないものです。。ハリハリ鍋...。

 一番売っているものとの違いが解るのはにんじんでした。
これが臭いのナンのって、でもこいつは旨いかマズいかはっきり言える味です。

 しかし、無農薬と言うのは大変な者で、すぐに虫のえじき..病気にもなります。
食べる物だけに、薬は使いたく有りません。
 その代わり頭を使ってみました!役に立つかどうか。。。

 そもそも野菜って雑草のようには勝手に育たない物なのだろうか?
美味しい物を狙っているのは、人だけではありません。
やはり、手をかけないと...子供の頃と食べごろの頃、老いて来た頃。

 人やペットと同じですね。
なので、ペットのように育てようと思いました。

 機械、薬を使わないので、自然を見方にするしか有りません。
雑草も、益虫も、トカゲもお友達です。

 雑草は、丈が野菜をこえない限り放っておきます。
すると、害虫の何割かは雑草の方に行ってしまいます。
敷きワラの代わりにもなるし、益虫、トカゲがよって来て害虫を食べて行ってくれます。

 こんな小学校で覚えた事が、すご〜〜〜く役に立っちゃったりして、面白いですねぇ。。。

 しかし土作りは大変で、堆肥を買っていたんじゃ、とてもじゃないけど旅に行けません。
 今は、採れた野菜のクズや、生ゴミでなんとかなっていますが、
最初の頃は、良く畳や落ち葉を採りに行った物です。。。

 まぁとにかく3年目の畑での出来事を、レポートして行きたいと思います。


 続きは、また今度。。。。

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